Brambang Goreng Aneka Rasa

Brambang Goreng Aneka Rasa

Brambang Goreng Aneka Rasa – Brambang goreng atau bawang goreng memang tidak hanya sebagai pelengkap masakan berkuah seperti sop, soto, bakso, mie rebus. Kehadiran brambang goreng pada masakan-masakan itu tentunya makin menambah aroma, rasa, serta tekstur pada sajian tersebut. Anda akan makin bersemangat ketika makan masakan tersebut yang dilengkapi dengan taburan bawang goreng sebagai topping-nya. Memang untuk membuat bawang goreng ini mudah sekali dilakukan di rumah. Meski nampak sederhana, untuk mendapatkan tekstur yang renyah memang tidak semudah yang dibayangkan. Ada teknik yang bisa anda lakukan supaya anda bisa membuat bawang goreng yang renyah dan gurih. Bila teknik itu tidak anda lakukan dengan baik, maka bawang goreng akan nampak berminyak dan lembek. Dengan menggunakan teknik dalam membuat bawang goreng yang sesuai keinginan anda sekaligus bisa membuang brambang goreng aneka rasa.

Tips Membuat Brambang Goreng Aneka Rasa yang renyah

Untuk membuat brambang goreng aneka rasa yang sesuai dengan keinginan anda, maka anda bisa lakukan tips berikut.

  • Bawang merah yang akan anda goreng iris dahulu setipis mungkin. Perhatikan jangan sampai anda mengirisnya terlalu tebal. Untuk mendapatkan irisan yang konsisten, maka anda bisa menggunakan slicer untuk bawang merah. Bila tidak memilikinya, maka anda bisa menggunakannya secara manual.
  • Untuk membuat bawang goreng aneka rasa yang renyah kuncinya dengan memilih bawang merah yang kering. Maka dari itu, anda harus letakkan bawang merah yang telah diiris dalam suatu wadah yang rata. Kemudian anda ratakan irisan bawang merah itu agar tidak saling menempel dan kemudian angin-anginkan selama kurang lebih 30 menit.
  • Sebelum menggoreng bawangnya, anda taburkan dahulu bawang merah dengan campuran terigu serta tepung kanji. Untuk perbandingannya adalah 1 : 1. Bila anda lebih suka brambang goreng dengan aneka rasa seperti misalnya rasa asin. Maka anda bisa menambahkan garam.- Kemudian goreng bawang merah itu secara bertahap. Tujuannya agar bawang merah ketika digoreng benar-benar matang secara merata.

Itu dia, beberapa tips untuk membuat bawang merah yang renyah, gurih, dan enak. Anda bisa melakukannya dengan saksama dan tak terlihat apapun sisanya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *